Botanero del Bosque ubicado en el Centro Histórico abre una nueva etapa con el lanzamiento de su servicio de desayunos, una propuesta pensada para quienes disfrutan comenzar el día con los sabores más tradicionales de la cocina mexicana en un ambiente relajado y lleno de vida, en pleno corazón del Centro Histórico.
Disponible de miércoles a domingo, de 9:00 a 13:00 horas, esta nueva carta recupera aquellas recetas que forman parte de la memoria gastronómica de los mexicanos: platillos preparados al momento, ingredientes frescos y ese sabor casero que convierte cualquier desayuno en uno de los momentos favoritos del día.
La experiencia comienza con jugos naturales recién preparados, fruta de temporada, pan dulce tradicional y una selección de cafés que acompañan perfectamente cada mañana. Entre las recomendaciones destaca la concha de nata con frutos rojos, una opción ideal para quienes disfrutan comenzar el día con un toque dulce.
La propuesta combina clásicos del desayuno mexicano como huevos al gusto, omelettes, molletes y chilaquiles, con una selección de antojitos elaborados al momento en el comal, preservando la esencia de las cocinas tradicionales que han dado identidad a la gastronomía mexicana por generaciones. Además, la carta incorpora algunas especialidades que invitan a descubrir nuevos sabores y reinterpretaciones de recetas regionales, convirtiendo cada visita en una oportunidad para explorar distintos rincones de la cocina mexicana.
Detrás de esta nueva oferta se encuentra el trabajo de un equipo de cocineras que, a través de recetas llenas de tradición y sazón, buscan transmitir esa sensación de cercanía y familiaridad que sólo los grandes desayunos mexicanos pueden ofrecer.
Con este lanzamiento, Botanero del Bosque amplía su oferta para acompañar a sus visitantes durante todo el día. A partir de la 1 de la tarde, el espacio continúa con su ya conocida propuesta de cantina contemporánea, donde las botanas, los platillos para compartir, la coctelería y el ambiente festivo invitan a prolongar la experiencia hasta la noche.
En una temporada en la que el Centro Histórico recibirá a miles de visitantes nacionales e internacionales atraídos por los grandes eventos deportivos, Botanero del Bosque cuenta con pantallas permanentes para seguir todos los encuentros mundialistas siendo así un punto de encuentro ideal para disfrutar con familia o amigos acompañado de buena comida y un ambiente relajado.
IMPERDIBLES DEL MENÚ
• Concha de nata con frutos rojos, una versión especial de uno de los panes más queridos de México.
• Chilaquiles verdes, rojos, de mole o estilo suizo, preparados al momento.
• La Yucateca, torta de cochinita pibil bañada en salsa morita especial de la casa.
• Quinto Sol, pastel azteca elaborado con tortilla, chile poblano, pollo deshebrado, crema y queso gratinado.
• Enchiladas de mole con una receta de sabor profundo y tradicional.
• Quesadillas, gorditas y sopes recién hechos en el comal.
• Huarache caminante acompañado de costilla, longaniza y base de nopal.
• Bebidas como el chocolate caliente, jugos naturales o la “Mimosa Botanero” con más intención.
Dirección: Calle Isabel La Católica #30-PB, Col. Centro Histórico (Dentro del Hotel Downtown)
Reservaciones: +5255-5559413874 o vía Open Table.
@botanerodelbosque